脱脂小麦胚芽粉厂家

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【产品名称】:脱脂小麦胚芽粉 【成分介绍】:麦芽主要含α-及β-(amylase),催化酶(catalyticase),过氧化异构酶(peroxidisomerase)等。另含大麦芽碱(hordenine),大麦芽胍碱(hordatine)a、b,腺嘌呤(ade-nine),(choline),蛋白质,氨基酸,蛋白分解酶,,麦芽糖,葡萄糖,维生素b、维生素d、维生素e,转化糖酶,细胞色素(cytochrome)c等。尚含麦芽毒毒,即白栝楼碱(candici-ne)。
【性味归经】:甘,平;
【产品名称】:富硒麦芽粉,麦芽提取物
【英文名称】:maltextract
【产品介绍】:富硒麦芽粉是一种用生物转化方法生产出含硒小麦胚芽粉。
【产品性状】:类白色粉末
【含有成分】:富硒麦芽粉主要含α-及β-,催化酶,过氧化异构酶等。
【应用领域】:富硒麦芽粉应用于食品工业各个领域,如饼干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、营养食品、啤酒、饮料、茶饮料、固体冲剂、夹芯、汤料、婴儿食品等。

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