福建省2023年区域发展等省级科技项目公布 食品加工领域有39项

近日,福建省科学技术厅下达了2023年区域发展等省级科技项目计划的通知。
公告显示,经研究决定,福建省科学技术厅将185项“区域发展、对外合作产业化、星火、创新资金”等科技项目列入2023年省科技项目计划(详见附件1)。该批项目采取“事前立项、事后补助”,项目验收之后根据任务完成情况和项目投入情况给予项目补助。
将25项引导性项目列入2023年度福建省科技计划(详见附件2),该批计划项目研究资助经费由福州市、厦门市科技局负责筹措。
将22项中科院sts项目列入2023年省科技项目计划(详见附件3)。该批计划项目研究资助经费由福州市、厦门市科技局负责筹措。
笔者经梳理发现,公布的省级科技项目共232项,其中,食品加工领域有39项。(详见表格)
20
23年福建省区域发展、对外合作产业化、星火、创新资金等事前立项事后补助科技项目计划表
序号
项目编号
项目名称
项目类型
起止年限
主管部门
牵头单位
合作单位
负责人
总投资
经费(万元)
备注
科目编码
计划总数
已拨累计
当年
1
2023s0004
鲍鱼预制菜生产关键技术研究及示范
星火项目
2023/2024
福清市发改(科技)局
福清市兆华水产食品有限公司
福建技术师范学院食品与生物工程学院
何浩亮
100
25
0
0
2060404
2
2023s0005
基于强咀嚼性植物蛋白研发及产业化应用
星火项目
2023/2025
福清市发改(科技)局
福建小二哥食品有限公司
刘宜锋
70
20
0
0
2060404
3
2023s0006
芋泥春卷预制菜加工关键技术与设备研发与应用
星火项目
2023/2025
闽侯县发改(科技)局
福建省福州外贸食品冷冻厂有限公司
福建省农业科学院农业工程技术研究所
马保香
108
20
0
0
2060404
4
2023s0007
肉兔无抗饲粮关键技术研究与应用
星火项目
2023/2024
闽侯县发改(科技)局
福建天赐农牧开发有限公司
福建农林大学
张金城
60
20
0
0
2060404
5
2023s0008
高海拔乌龙茶高质化关键技术集成及示范推广
星火项目
2023/2025
闽清县发改(科技)局
福建省麒麟山茶业发展有限公司
福建农林大学
姚朝响
150
25
0
0
2060404
6
2023s0010
调理牛肉制品加工及品质调控的关键技术创新与示范
星火项目
2023/2026
福州高新技术产业开发区科学技术局
福建优益农业发展有限公司
福建技术师范学院食品与生物工程学院
王巧凤
80
20
0
0
2060404
7
2023s0016
文旦柚复合酵素的研制及其在农业有机种植上的应用与示范
星火项目
2023/2026
仙游县科学技术局
福建省仙游县川阳农业科技有限公司
福建省微生物研究所
严雪浪
60
20
0
0
2060404
8
2023s0023
高肽耐储薏米露加工关键技术开发与示范
星火项目
2023/2026
宁化县科学技术局
三明市扬晨食品有限公司
福建省农业科学院农业工程技术研究所
杨仁珠
60
20
0
0
2060404
9
2023n3004
菌草食药用菌活性物质低温绿色制备关键技术与营养功能性食品研发及产业化
区域发展项目
2023/2025
将乐县科学技术局
福建三明草本宝藏生物工程有限公司
福建农林大学食品科学学院
唐湘成
200
100
0
0
2060404
10
2023s0026
兰属新品种‘然洛’高效繁育技术示范
星火项目
2023/2025
三明市沙县区工信与科技局
三明市森彩生态农业发展有限公司
三明市农业科学研究院
宋彩凤
40
20
0
0
2060404
11
2023s0027
大田美人茶果蜜增香加工技术集成与示范推广
星火项目
2023/2025
大田县科学技术局
福建省古山茶叶有限公司
三明学院
李忠凡
80
20
0
0
2060404
12
2023n3006
油茶鲜果高效处理工艺与直饮茶油特色产品开发及产业化
区域发展项目
2023/2025
尤溪县科学技术局
福建省沈郎油茶股份有限公司
福建师范大学化学与材料学院
周治钦
230
100
0
0
2060404
13
2023s0035
乌龙茶智能化精制生产线及在线监测技术研发及应用
星火项目
2023/2025
安溪县科学技术局
福建八马茶业有限公司
集美大学
林荣溪
350
25
0
0
2060404
14
2023n3007
南方山葡萄“一果多酿”梯次发酵关键技术研究及应用
区域发展项目
2023/2026
德化县科学技术局
福建省春秋农林科技有限公司
福建省农业科学院农业工程技术研究所
郑春凤
500
100
0
0
2060404
15
2023n3008
冻干果蔬乳婴幼儿零辅食深加工技术研发及产业化
区域发展项目
2023/2024
芗城区科学技术局
福建欧瑞园食品有限公司
福州大学生物科学与工程学院
黄屹
360
100
0
0
2060404
16
2023s0043
颗粒/条索乌龙茶标准化自动化初制工艺的研究与应用
星火项目
2023/2025
南靖县科学技术局
漳州市聚益农业科技有限公司
集美大学
张健
230
20
0
0
2060404
17
2023s0044
牡蛎蛋白小分子肽制备关键技术研究与产业化示范
星火项目
2023/2024
漳浦县科学技术局
漳州市美丽家香食品股份有限公司
福建师范大学
林建生
100
20
0
0
2060404
18
2023c0048
基于响应曲面法及酶解技术制备高凝胶性能卡拉胶的研究及产业化
创新资金项目
2023/2024
漳浦县科学技术局
福建绿力生物科技有限公司
何伟忠
195
30
0
0
2060404
19
2023s0046
杏鲍菇先进瓶装工厂化生产稳定性关键技术研究与示范应用
星火项目
2023/2025
漳州高新技术产业开发区
福建嘉田农业开发有限公司
福建农林大学
王龙池
80
25
0
0
2060404
20
2023n3010
基于多源信息分析的武夷岩茶传统烘焙技艺设备研究与应用
区域发展项目
2023/2025
武夷山市发展改革和科技局
福建省武夷山市永生茶业有限公司
泉州装备制造研究所
游玉琼
200
100
0
0
2060404
21
2023s0050
基于可重复利用型磁性复合酶技术的灵芝多糖和三萜类物质高效提取技术研究及示范
星火项目
2023/2024
武夷山市发展改革和科技局
武夷山元生泰生物科技有限公司
厦门大学
毛景华
94
25
0
0
2060404
22
2023s0051
茶叶生产质量数据安全监测与原产地可信溯源平台研发与应用示范
星火项目
2023/2024
武夷山市发展改革和科技局
福建省武夷山瑞泉茶业有限公司
武夷学院;福建中信网安信息科技有限公司
黄圣辉
150
25
0
0
2060404
23
2023c0052
基于nfc控制的物联网分段式茶汤萃取机研发与应用
创新资金项目
2023/2024
武夷山市发展改革和科技局
福建饮享科技有限公司
邵长泉
150
30
0
0
2060404
24
2023n3011
竹笋源食品精深加工关键技术研究与产业化应用
区域发展项目
2023/2025
建瓯市发展改革和科技局
福建明良食品有限公司
福建农林大学食品科学学院
黄良富
180
100
0
0
2060404
25
2023n3012
缠绕式竹吸管制备关键技术研究与产业化
区域发展项目
2023/2024
南平市建阳区发展改革和科技局
龙竹科技集团股份有限公司
国际竹藤中心
刘焕荣
600
100
0
0
2060404
26
2023s0053
白羽鸡鸡肉糜制品加工与贮藏关键技术研究
星火项目
2023/2024
光泽县科学技术局
福建圣农食品有限公司
福州大学
周红
180
25
0
0
2060404
27
2023s0056
紫灵芝产业提质增效关键技术示范推广
星火项目
2023/2024
武平县工业信息化和科学技术局
武平盛达农业发展有限责任公司
龙岩市农业科学研究所;武平县食用菌技术推广服务站
邱福平
110
20
0
0
2060404
28
2023h4027
垛装物料一体化全自动装卸系统及设备的研发
区域发展项目
2023/2024
龙岩高新技术产业开发区
龙合智能装备制造有限公司
杨小龙
400
100
0
0
2060404
29
2023s0060
巨峰葡萄疏除果精深加工关键技术研发与示范
星火项目
2023/2025
福安市科学技术局
福建新味食品有限公司
福建省农业科学院农业工程技术研究所
黄细忠
100
20
0
0
2060404
30
2023s0061
闽东花果香型红茶优质品种筛选与加工关键性技术集成示范与推广
星火项目
2023/2025
福安市科学技术局
福安市仙阁梁茶业专业合作社
宁德职业技术学院
刘小凤
60
20
0
0
2060404
31
2023s0062
金花菌改善白茶品质及抗氧化作用应用研究及示范推广
星火项目
2023/2025
霞浦县科学技术局
霞浦县目海茶业有限公司
福建省农业科学院茶叶研究所
林杨云
50
20
0
0
2060404
32
2023n3014
白茶精加工关键技术研究与示范应用
区域发展项目
2023/2025
福鼎市科学技术局
福建省天湖茶业有限公司
福建农林大学
林有希
300
100
0
0
2060404
33
2023s0063
桑叶白茶加工关键技术研究及新产品开发
星火项目
2023/2025
福鼎市科学技术局
福鼎市桑叶白茶科技有限公司
福建农林大学
王忠义
100
20
0
0
2060404
34
2023s0065
茶籽油脱臭馏出物发酵生产麦角甾醇的关键技术研究及示范
星火项目
2023/2025
寿宁县科学技术局
福建川久农业发展有限公司
福建省微生物研究所
叶竹福
80
25
0
0
2060404
合计
50900.55
9900
0
0
2023年福建省科技项目计划表(福州、厦门经费自筹引导性项目)
序号
项目编号
项目名称
项目类型
起止年限
主管部门
牵头单位
合作单位
负责人
1
2023d019
海产品中弧菌的拉曼光谱快速检测技术研究
引导性项目
2023/2026
厦门市科学技术局
厦门市疾病预防控制中心
陈泽辉
2023年福建省科技项目计划表(厦门地区sts项目)
序号
项目编号
项目名称
项目类型
起止年限
主管部门
牵头单位
合作单位
负责人
总投资(万元)
资助经费(万元)
科目编码
备注
1
2023t3006
基于全光谱法地表水质多参数在线监测系统的关键技术研究
sts项目
2023/2025
厦门市科学技术局
厦门斯坦道科学仪器股份有限公司
泉州装备制造研究所
汤新华
160
70
2060404
项目经费由厦门市科技局负责
2
2023t3007
无氟耐高温纸浆模塑快餐具食品胶的开发
sts项目
2023/2025
厦门市科学技术局
吉特利环保科技(厦门)有限公司
中国科学院福建物质结构研究所
彭清彬
500
70
2060404
项目经费由厦门市科技局负责
3
2023t3008
燕窝自动分拣机关键技术开发及其产业应用
sts项目
2023/2025
厦门市科学技术局
厦门市燕之屋丝浓食品有限公司
泉州装备制造研究所;哈尔滨工业大学(深圳)
范群艳
200
70
2060404
项目经费由厦门市科技局负责
4
2023t3017
基于“铁皮石斛”有效部位为核心成份功能食品、饮品升级开发及应用示范
sts项目
2023/2025
厦门市科学技术局
厦门塔斯曼生物工程有限公司
厦门稀土材料研究所
陈剑成
230
70
2060404
项目经费由厦门市科技局负责
合计
1090
280
相关资料下载: 2023年福建省区域发展、对外合作产业化、星火、创新资金等事前立项事后补助科技项 2023年福建省科技项目计划表(福州、厦门经费自筹引导性项目).xlsx 2023年福建省科技项目计划表(厦门地区sts项目).xlsx

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