流口水！教你用红薯淀粉制作炸藕合
红薯淀粉工艺流程 ：
红薯-水力输送-清洗输送-二级清洗-清洗去石提升-粉碎、分离(曲网挤压型制粉机)-除砂-浓缩精制-真空脱水-气流干燥-成品包装。
红薯在中国种植的范围很广泛，南起海南省，北到黑龙江，西至四川西部山区和云贵高原，均有分布。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的 营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙、硒等矿物元素和*等。
红薯淀粉教你制作炸藕合
1冰鲜虾洗净
2备肉馅
3虾剥壳 去虾线后剁成馅
4肉馅 虾馅葱姜共置小盆中 放料酒 生抽 盐 胡椒粉和部分蛋清拌匀
5莲藕洗净去皮
6莲藕切成一厘米厚的藕夹
7泡入水中
8面粉 淀粉和鸡蛋
9倒入清水顺同一方向搅匀成脆皮糊
10莲藕塞入馅料
11莲藕沾上脆皮糊
12入油锅两面炸至金黄色 莲藕成熟即可
营养和效果。
主要成分是碳水化合物 - 作为生命活动来源的效果
红薯淀粉的主要成分是碳水化合物。该量占100克的80%或更多，这是非常占用的，并且由于它不含膳食纤维，所以一切都变成糖类。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用，现在对红薯淀粉加工设备的研究的投入也越来越大。
碳水化合物在体内转化为葡萄糖，它是一种营养素，成为生命活动的必需能源。它具有良好的消化吸收能力，比脂质和蛋白质更快地转化为能量源，1克时能量变为4千卡。
摄入不足的碳水化合物缺乏能量，体力下降。即使不适合长期运动，也是短期运动的有效营养。
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