香豆腐好不好吃关键还得斩拌机决定/如何购买的香豆腐设备
香豆腐好不好吃关键还得斩拌机决定/如何购买的香豆腐设备-想要上香豆腐设备，没有技术支撑，不知道怎么选购斩拌机，一看市场上差距这么大，不知道哪家的管用，本套设备投资力度非常大，不是一般家庭可以承受的，所以选择的香豆腐斩拌机，蒸箱比较关键，想要做的好吃，市场卖的好就得选择好用的斩拌机，香豆腐斩拌机的口感决定性因素---高速斩拌机，
如何购买香豆腐高速斩拌机，香豆腐设备如何选择，请记住以下6点：
1、香豆腐斩拌机-斩锅材质，国内性价比高的斩拌机斩锅就是河北唐山锅。我厂一直坚持使用常温存放一年以上的唐山锅体，这是因为锅体经过一年四季的自然热胀冷缩，锅体自然定型，用户在使用过程更加稳定。
2、香豆腐斩拌机-斩刀与锅体间隙，市场上绝大多数的斩拌机刀与锅之间的间隙都是5mm左右，我厂的斩拌机刀锅间隙控制在1.5mm的范围之内。这样能够保证斩拌机的斩切细腻度、乳化度，是做丸子、烤肠、鱼豆腐、火锅料的、包子蔬菜，以及肉精斩切的*设备，可大大提高产品的弹性和脆性，保证口感要求。
3、香豆腐斩拌机-刀轴材质，斩拌机的刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为食品类斩切加工过程含水量较高，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。
4、香豆腐斩拌机--主电机，皮带轮，我厂选用的电机全部是开元纯铜线大功率电机，欧标皮带轮，所谓的大马拉小车，机器的使用寿命更长久。
5、香豆腐斩拌机--机器安全保护：我厂的高速斩拌机全部具有双保护功能，确保工人在任何违章操作情况下机器能够启动自动保护，断电不工作。相比具有单保护的斩拌机安全性更高。
6、香豆腐斩拌机--机器震动：市场上很多斩拌机震动超差，也就是说斩拌机的四条支腿必须采用地脚螺栓固定或者是增加四个皮轮子以减震，要不然机器会慢慢移动。我厂的斩拌机无需另外固定，只需要放置在平整地面上即可
香豆腐好不好吃关键还得斩拌机决定/如何购买的香豆腐设备
温馨提示：一台好用的斩拌机，不光要求配置高，还需要紧密结合，吻合能力强，*发挥配置的优势，让设备用着更趁手。80斩拌机.125斩拌机市场销量 zui 高，一是价格相对便宜，二是设备生产量符合大部分客户的需求。三是配置也高，耐用。香豆腐好不好吃，决定性因素--高速斩拌机。可以说，选购好了斩拌机，香豆腐就成功了一半。做香豆腐、鱼豆腐的斩拌机具有特殊工艺要求，首先刀锅间隙必须小于1.5mm，这样斩切乳化度更加细腻；再就是刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为香豆腐1斤原料配比6斤水，这么高的含水量，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。山东省诸城市春秋食品机械专业生产的香豆腐设备全国，让您的企业省心，省力又省钱！
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