电位滴定法：山麦*中总有机酸的含量检测
山麦*：是由山楂、栀子、麦芽、陈皮等味中药组成，有机酸是其主要有效组分之一，山楂能消食健脾，行气和胃，山楂含有枸橼酸、苹果酸、酒石酸等。
【应用领域】
医药
【样品】
山麦*
【检测项目】
总有机酸
【参考标准】
《中华人民共和国药典-2010版》一部
【仪器配置】
仪器：ct-1plus型电位滴定仪（带审计追踪功能）
电极：ph-102型复合电极
【试剂选择】
0.1mol·l-1naoh溶液
0.1mol·l-1hcl 溶液
【方法简述】
1.样品预处理
精密量取样品溶液5ml，加至离子交换柱内，以1~2ml·min-1的流速通过柱，用水洗柱，收集流出液约60ml，备用。
2.样品测量
精密量取0.1mol·l-1naoh溶液15ml加入上述处理后的样品溶液中，混匀，水浴上煮沸5min，放冷至室温，放入搅拌子，打开搅拌器开关，调节至合适的搅拌速度，将ph复合电极浸入液面以下至合适高度，以0.1mol·l-1hcl溶液为滴定剂，进行滴定操作，并做空白对照。每1ml的0.1mol·l-1naoh溶液相当于6.404mg的枸橼酸。
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