酥饼成型机安全操作规程
1、开机前应认真检查设备有无异常，设备上是否有异物，做好相关准备和清洁工作后方可开机使用。
2、试运行设备，确认和检验准备工作及设备运转情况。
3、设备运行时，应特别注意压面部分的操作，送面皮入压面轮时应注意保持安全距离，防止手被压面轮卷入。
4、捏花刀与拍饼部分的维护应在机器关停后进行。
5、操作员应掌握急停操作流程，具备应急处理能力。
1、操作员应坚持每天清理，保持设备的清洁、卫生。
2、 操作员负责成型机的日常管理，离开工作岗位时应做好交接，下班时应断开设备电源，避免意外发生。
5、操作员应主动学习、了解机械操作方法及原理，发现设备异响或运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修。
二、 使用说明：
1、 打开空压机电源，开启气管阀门，启动空压机。
2、打开成型机电源，启动成型机控制界面。
3、检查和调整运行参数。
4、注馅机加料、饼皮上料。
5、启动拍饼机、捏花刀，让拍饼机试拍至符合要求。
6、启动传送带、压面轮、包馅轮，传送带上撒适量面粉。
7、将面皮逐级送入压面轮。
8、面皮到达注馅处时开启注馅机。
9、引导、辅助机器完成后续加工操作。
10、巡视与检查，频繁的对饼坯的品质、大小、厚薄、重量进行检查，及时修正存在的问题。
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6、启动传送带、压面轮、包馅轮，传送带上撒适量面粉。
7、将面皮逐级送入压面轮。
8、面皮到达注馅处时开启注馅机。
9、引导、辅助机器完成后续加工操作。
10、巡视与检查，频繁的对饼坯的品质、大小、厚薄、重量进行检查，及时修正存在的问题。
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