国昌泰冰柜：蔬菜放入保鲜柜中冷藏注意事项
在日常的饮食当中，蔬菜是人们经常使用的，也是种类比较繁多。在超市里面经常看到超市蔬菜保鲜柜中有很多种类不同的蔬菜。蔬菜中含有人体中的营养成分。通过蔬菜保鲜柜方面的了解，大家可以知道很多蔬菜都有提升自身免疫，增强抵抗力的作用，在日常饮食当中多吃蔬菜能促进身体健康。商场超市为了能够让蔬菜持续保持新鲜，现在商家都将蔬菜摆放到蔬菜保鲜柜中进行冷藏。
蔬菜保鲜柜是现在商超企业中的冷藏保鲜设备，蔬菜保鲜柜可降低柜内温度常规在2~8度，所以放入柜内的蔬菜都可以使水分不易流失。蔬菜在保鲜柜中，不但能够保证蔬菜的新鲜度，保证营养不流失，更重要的是卖相好看，增加顾客购买。而蔬菜中含量的就是水分，如果水分流失水果中的营养物质也会随之丢失，因此保持蔬菜中的水分是保鲜过程中重要的。【冷冻柜】
但是用蔬菜保鲜柜时，要注意不同蔬菜的保鲜方法。长时间与空气接触会加速蔬菜成熟度，比如西红柿。要先用保鲜膜装好再放入蔬菜保鲜柜中。大白芹菜在保鲜中要注意的是叶子和杆子都得用保鲜袋包好，然后放入蔬菜保鲜柜中冷藏。一般对于初次了解蔬菜保鲜柜的人来说可能还有不懂的地方。
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