食品水分活度与食品保质期的关系
食品水分活度与食品保质期的关系
水分活度(water activity)概念,经过*的理论研究得出,细菌繁殖与水分活度参数呈现着一定的对应关系.目前,水分活度概念在发达,已被广泛应用于食品领域,作为反应食品*性质,延长货架期的关键指标.在haccp关键控制点监测系统中明确定义:水分活度:(aw)可通过限制水分活度来控制病原体的生长.因此可以收集样品检测其水分活度.在美国规定,库存食品水分活度超过0.85就不能上市销售,在日本规定,库存食品水分活度超过0.90就不能上市销售.
深圳冠亚gyw-1食品水分活度仪应用行业:
gyw-1水分活度仪应用于广泛应用于面包、饼干、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类（萨拉、番茄）、食品添加剂等行业的活度检测中,快速满足烘焙食品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱行业等质量检验中对水份活度检测的强烈需求。水分活度仪可以用来判定食品行业的保质期!
深圳冠亚gyw-1食品水分活度仪参数及配置
(1)传感器:进口传感器
(2)性:0.012aw
(3)分辨率: 0.001aw
(4)重 复 性：≤0.005
(5)测量范围：0.000～1.000aw
(6)测量精度：温度± 0.1℃
活度±0.012（@25℃）
(7) 测量时间:几分钟
(8) 测量通道:单通道(多通道可选)
(9)显示屏：7寸大触摸彩屏
(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)
(11)操作方式：触摸
(12)显示速度：实时显示检测曲线
(13)样品皿容量:20ml
(14)温度显示:0-50℃
(15)输出方式：微型打印机
(16)数据接口:rs232
(17)工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%rh
(18) 功 耗：20w
(19)供电电压：交流220v
(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
光栅尺heidenhain LC493F/10nm/ML520/570mm
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食品水分活度与食品保质期的关系
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台式多参数水质分析仪XCQ-104可检测COD氨氮总磷总氮
实验室溶氧仪的操作和维护步骤
德国P+F倍加福超声波传感器受到医务工作者和患者的欢迎
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数粒仪的种类
沉水式鼓风机是一种非常实用的空气输送设备
合格玉米加工设备需要满足的条件
防尘遮阳网基本介绍
新型电火花加工
维修插拔力试验机荷重位移曲线仪时要注意的几点
铝箔封口机不得沉浸于美好现状当中
怎样做才能正确有效的保养拉力试验机？
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