冻干设备使用臭氧灭菌的特点
臭氧又名三分子氧，是由 3 个氧原子组成的氧的同位体，由于臭氧的第三个氧原子的结合较弱而且非常不稳定，常温下容易分解，产生具有强氧化能力的原子氧。正因为如此强氧化性的臭氧，对各种细菌病毒，有强烈的杀灭性。因此臭氧是一种广谱高效杀菌剂其杀菌速度较氯快 300～600 倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖休和芽孢、病毒及真菌。 冻干机在干燥运转时，干燥仓和捕水器是一个圆形的密闭容器，是在真空低温下工作的，相对来说自然产生微生物的可能性较小。但是在干燥多品种，特别是冻干肉类、水产类含脂肪和蛋白质较高的产品时，比较容易产生各种细菌和芽孢，再者干燥仓和捕水器中有辐射板和蒸发管及其它部件和管路，即使是安装了 cip清洗也不能保证每一个部位及角落都能*清洗到位。用化学法灭菌含有化学残留剂污染食品的可能。也不能用像药品冻干机那样采用蒸汽灭菌。那么采用了臭氧消毒*解决了问题。从我们制造的冻干设备使用情况来看，经过臭氧气体消毒的干燥仓和捕水器仓辐射板上及蒸发管取样检测，灭菌的效果理想。另外在 cip清洗管道中我们也通了臭氧，使其溶解在清洗水中，*杀灭了管路及仓内喷口的细菌，解决了 cip管路中二次污染的难题。
型号
pilot3-6es
pilot5-8es
pilot7-12es
pilot10-15es
规格
箱阱分离 （gmp）
箱阱分离 （gmp）
箱阱分离 （gmp）
箱阱分离 （gmp）
冻干面积
0.35㎡
0.525㎡
0.8㎡
1.0㎡
φ22西林瓶装量（20ml）
≥900支
≥1170支
≥1500支
≥2100支
板层尺寸（mm）
350*500
350*500
350*570
350*570
冷阱温度 (空载）
-85℃
真空度 （空载）
<3pa
板层温度（空载）
-55℃
板层制冷方式
硅油循环
捕水能力
6l
8l
12l
15l
冻干效率
3l/24h
5l/24h
7l/24h
10l/24h
板层间距
50mm
50mm
50mm
50mm
压塞
电动
压缩机功率
2*1.5hp
2*2hp
2*3hp
2*3hp
真空泵
6l/s
整机尺寸 （约）
宽760×深1340×高1700
宽760×深1340×高1700
宽760×深1440×高1800
宽760×深1440×高1800
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1.0㎡
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≥900支
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350*500
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350*570
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-85℃
真空度 （空载）
<3pa
板层温度（空载）
-55℃
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6l
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12l
15l
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50mm
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电动
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2*1.5hp
2*2hp
2*3hp
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宽760×深1340×高1700
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