GB 2763-2019 赛默飞整体解决方案（GC-MS/MS篇）
由卫生健康委、*、市场监管总局三部门联合发布的《gb2763-2019 食品安全标准 食品中农药大残留*》已于2020年2月15日正式实施，替代gb 2763-2016和gb2763.1-2018。新的*规定了483种农药在356种（类）食品中7107项残留*。
为帮助客户应对挑战，赛默飞的应用科学家们，根据农药的化学性质将其分类，选择合适的仪器检测方法，专门针对gb2763-2019开发了集gc-ms/ms、lc-ms/ms、ic-ms/ms三大技术平台于一体的整体解决方案，涵盖了新的*中85%的农药及其代谢物，为您提供从样品到结果的全流程支持服务。从今天开始，我们分三期连载，分别介绍赛默飞基于三大技术平台的gb 2763多农残整体解决方案。
图1. gb 2763-2019 涵盖农药分类
图2. 赛默飞gb 2763-2019整体解决方案
gb 2763-2019简介
农药品种*
2019版标准规定了483种农药在356种（类）食品中7107项残留*，与2016版相比新增农药品种50个、残留*2967项，基本涵盖了我国已登记农药品种和居民日常消费的主要农产品。
动物源性食品的*
除了植物源性食品，2019版标准还提高了动物源性食品的*，共计规定了109种农药在肉、蛋、奶等27种居民日常消费的动物源性食品中703项大残留*，是2016版的14倍。
高风险禁限用农药
对于高风险禁限用农药，2019版标准中规定了甲胺磷等27种禁用农药585项*标、氧乐果等16种限用农药311项*，*了高风险的禁限用农药监管漏洞。
进口农产品*
对于进口农产品，2019版标准规定了77种尚未在我国批准使用的的1109项*，为进口农产品的质量安全提供法规依据。
检测方法
对于检测方法，*将gc-ms/ms仪器方法和quechers前处理方法（gb 23200.113-2018）纳入的检测标准，以更好的选择性和灵敏度来更好地应对mrls合规判断，并简化了样品处理流程。
以上举措，使我国农产品距离实现“生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判”的目标更近了一步。
图3. gb 2763 食品安全标准历年更新情况
gb 2763-2019 赛默飞整体解决方案之一：gc-ms/ms篇
gc-ms/ms解决方案的所有实验都在赛默飞三重四极杆气质联用仪tsq 9000以及变色龙软件上完成。
色谱分离和质谱分析
实验通过一次quechers样品前处理，gc-ms/ms一针进样，35.6min内以标配的t-srm模式高效完成gb2763-2019监管范围内的>240 种农药的分离分析。
图4. 苹果基质标液的t-srm质量色谱图(20 μg/kg)
基质定量限及线性
84%的目标农药在苹果基质中的定量限达到1μg/kg，保留时间和离子比率均符合法规要求。所有目标物质在校正曲线范围内线性关系良好。此处以乙酰甲胺磷为例，展示了整个校正曲线和加标样品的rt稳定性、离子比率、基质loq的质量色谱图、线性。
图5. >240种农药的苹果基质loq 分布
图6. >240种农药的苹果基质匹配曲线相关系数
图7. 乙酰甲胺磷基质loq（1 μg/kg）
图8. 乙酰甲胺磷基质匹配曲线（1-100 μg/kg）
图9. 乙酰甲胺磷的rt稳定性
图10. 乙酰甲胺磷定性离子对的离子比率
方法稳定性
我们用苹果基质标液（20μg/l）连续进样80针，考察方法的稳定性。实验结果显示，目标农药在80针的进样中保留时间、离子比率稳定性良好。此处选取不同时间段内代表性物质的稳定性数据展示如下。
图11.苹果基质标液（20μg/l）连续进80针代表性物质的rt稳定性
图12. 苹果基质标液（20μg/l）连续进80针代表性物质的离子比率稳定性
ps:
另外，听说你对氟虫腈有点头疼？下面额外展示了本解决方案中氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜的基质标液（1μg/l）以及1-200 μg/l的线性范围，供您参考。
耗材包
后，除了仪器方法包，赛默飞还贴心的为您提供色谱耗材和前处理耗材包：
智慧城市下交通信号如何控制
雷蒙磨温度高怎么处理？
泛音磁力钻钻头规格及应用领域分析
60m3/d生活污水处理成套设备
GH3128硬度标准
GB 2763-2019 赛默飞整体解决方案（GC-MS/MS篇）
蝶阀机加工工艺
1Cr18Mn10Ni5Mo3N不锈钢
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图2. 赛默飞gb 2763-2019整体解决方案
gb 2763-2019简介
农药品种*
2019版标准规定了483种农药在356种（类）食品中7107项残留*，与2016版相比新增农药品种50个、残留*2967项，基本涵盖了我国已登记农药品种和居民日常消费的主要农产品。
动物源性食品的*
除了植物源性食品，2019版标准还提高了动物源性食品的*，共计规定了109种农药在肉、蛋、奶等27种居民日常消费的动物源性食品中703项大残留*，是2016版的14倍。
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对于高风险禁限用农药，2019版标准中规定了甲胺磷等27种禁用农药585项*标、氧乐果等16种限用农药311项*，*了高风险的禁限用农药监管漏洞。
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检测方法
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色谱分离和质谱分析
实验通过一次quechers样品前处理，gc-ms/ms一针进样，35.6min内以标配的t-srm模式高效完成gb2763-2019监管范围内的>240 种农药的分离分析。
图4. 苹果基质标液的t-srm质量色谱图(20 μg/kg)
基质定量限及线性
84%的目标农药在苹果基质中的定量限达到1μg/kg，保留时间和离子比率均符合法规要求。所有目标物质在校正曲线范围内线性关系良好。此处以乙酰甲胺磷为例，展示了整个校正曲线和加标样品的rt稳定性、离子比率、基质loq的质量色谱图、线性。
图5. >240种农药的苹果基质loq 分布
图6. >240种农药的苹果基质匹配曲线相关系数
图7. 乙酰甲胺磷基质loq（1 μg/kg）
图8. 乙酰甲胺磷基质匹配曲线（1-100 μg/kg）
图9. 乙酰甲胺磷的rt稳定性
图10. 乙酰甲胺磷定性离子对的离子比率
方法稳定性
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图11.苹果基质标液（20μg/l）连续进80针代表性物质的rt稳定性
图12. 苹果基质标液（20μg/l）连续进80针代表性物质的离子比率稳定性
ps:
另外，听说你对氟虫腈有点头疼？下面额外展示了本解决方案中氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜的基质标液（1μg/l）以及1-200 μg/l的线性范围，供您参考。
耗材包
后，除了仪器方法包，赛默飞还贴心的为您提供色谱耗材和前处理耗材包：
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