枸杞山药月饼馅料水分测试方案
枸杞山药月饼馅料水分测定仪
水分仪品牌：米德 型号：ql-720系列 测试品：枸杞山药月饼馅料
测试目的：客户是专门做月饼馅料的，做馅料的一定要测量水分，每个水分点都是钱。水分多与水分少的馅料成本不一样。所以客户一定要检测水分含量。
开箱取出水分仪主机，配件包括砝码、支架、样品盘、防风盘、电源线等；将防风盘、支架、样品盘一一装好，接通电源，按下开机键，显示屏进入开机界面，首先按去皮键减去样品盘重量，后将100g砝码放入托盘进行校准；将枸杞山药月饼馅料挤入样品盘上，再将枸杞山药月饼馅料平铺均匀，设置好合适的温度后盖下上盖，按下“start”键开始测试；蜂鸣两声后，仪器自动停机，测试结束，可在液晶显示屏查看测试后枸杞山药月饼馅料的水含量为18.05%；复位仪器，待仪器冷却至40℃以下后，再取5g枸杞山药月饼馅料均匀铺在样品盘上，重复上述测试步骤；测试结束后得出第二组数据，显示样品的水分含量为18.06%；数据基本相同误差仅为0.01%，表示测试结果可靠，可重复性好。
枸杞山药月饼馅料
初始质量（g）
测试温度（℃）
水含量（%）
次
5
105
18.05
第二次
5
105
18.06
注意事项
l 仪器使用过程中会产生高温，所以测试过程中不要在仪器周围放置易燃易爆物；
l 测试月饼馅料的时候能在样品盘上铺一层锡箔纸，测量后便于清理。
l 水分测定仪为精密仪器，测试过程中应避免倚靠按压摆放仪器的台面，避免影响测试结果；
l 测试后仪器还处于高温中，清理部件时要小心谨慎，防止烫伤。
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次
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