客观评价仪器在化妆品行业的运用
客观评价仪器在化妆品行业的运用
化妆品使用感官评价是化妆品生产企业设计配方、确定产品定位的一项重要的方法，它包括感官评价和理化测试两种方式。感官评价既有直观、有效的优点，也有主观、重复性较差的不足。
感官评价分析至今共经历了三个发展阶段。初级发展阶段为管理者品评阶段，即只通过生产管理者对产品进行感官感知；第二阶段为感官组织评价阶段，即随着评价方法开始不断完善，一些生产商开始成立专门的感官评价小组进行感官试验，并运用数理统计的方法对评价结果进行分析，通过利用分析结果建立相应的产品开发政策来指导生产和销售；第三阶段为理性和理化相结合阶段，这一阶段的发展主要体现在食品行业的感官分析上，除了采用数据分析方法之外，还引进辅助测量仪器，如电子鼻、电子舌、质构仪，将仪器测量和理性分析相结合，充分保证了感官评价的有效性，科学性也更高。只有建立科学的感官评价理论来指导化妆品的感官评价实践，才能使化妆品的感官评价成为一门真正可靠研究的科学手段。
客观评价仪器-质构仪检测项目
破断试验●破断应力●压缩距离●在任意深度的应力●破断强度●脆度●者喱强度●硬度●降服值●牙齿咬感 咀嚼试验 ●硬度●凝聚性●弹性●附着性●脆度●咀嚼性●胶性●粘着性
应力缓和试验 ●硬度●压缩距离●缓和率●缓和时间●偏（歪）●弹性率●粘着率●缓和量 折断试验●z大负荷●折断强度●到折断时的移动距离
切断试验●强度●工作量●切断强度●切断能量 拉伸试验 ●破断应力●工作量●伸长1●伸长2●破坏能●拉伸强度●胶片强度●硬度●伸张率
它可以测量具有一般硬度的食品，化学药品，化妆品等。 特别适合测量少于200g（2n）的物体。5kg / 50n型rtc-3005d：用于测量稍硬且超过2 kg（20 n）的样品。10kg / 100n型rtc-3010d：它适用于重量超过5 kg（50 n）的硬质物品的各种测量和咀嚼测试，例如米饼，饼干和片剂以及包装材料。20kg / 200n型rtc-3020d：即使在10 kg（100 n）的负载不足时也可以使用。负载转换类型
10kg 2kg / 100n 20n rtc-3010d-cw：负载转换型（cw型）是带有2kg（20n）型探测器的10k（100n）型流变仪。通过更换检测器单元，可以将其用作2个10kg / 100n型和2kg / 20n型单元的测量设备。
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它可以测量具有一般硬度的食品，化学药品，化妆品等。 特别适合测量少于200g（2n）的物体。5kg / 50n型rtc-3005d：用于测量稍硬且超过2 kg（20 n）的样品。10kg / 100n型rtc-3010d：它适用于重量超过5 kg（50 n）的硬质物品的各种测量和咀嚼测试，例如米饼，饼干和片剂以及包装材料。20kg / 200n型rtc-3020d：即使在10 kg（100 n）的负载不足时也可以使用。负载转换类型
10kg 2kg / 100n 20n rtc-3010d-cw：负载转换型（cw型）是带有2kg（20n）型探测器的10k（100n）型流变仪。通过更换检测器单元，可以将其用作2个10kg / 100n型和2kg / 20n型单元的测量设备。
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