猕猴桃 鲜果 - 可溶性固形物的测定
db61/t 221-2014 猕猴桃 鲜果
范围
本标准规定了美味猕猴桃和中华猕猴桃的感官要求、理化指标要求、卫生安全指标、鲜果分级、检验规则。
本标准适用于美味猕猴桃和中华猕猴桃的生产、经营和销售等活动。
术语与定义
下列术语和定义适用于本标准。
生理成熟
果实充分长大，养分充分积累，采后能表现出品种固有品质特性的生理状态。
后熟
正常成熟的果实采收后，在一定环境条件下存放一段时间，质地变软，果实营养转化，达到zuì jiā可食用状态的过程。
斑迹
果面的各种病斑、变色斑、疤痕、蚧痕、菌迹、药迹等。
损伤
果实的各种碰压伤、摩擦伤、日灼伤、冻伤、发育性裂口等。
腐烂果
果实遭受病原物的侵染，导致细胞分离、内部组织溃败，丧失食用价值的果实。
畸形果
果实明显变形，不具有本品种固有的果形特征。
缺陷果
果面有斑迹，或果实有损伤、畸形、腐烂的果实。
洁净
果实表面无可见机械杂质。
裂果
果实在发育过程，由于营养与水分、果皮和果肉发育不平衡、土壤含水量不均衡等原因，造成的果实发育裂痕。
容许度
正常果中缺陷果和不符合分级要求的果实许可存在的大差异程度。
感官要求
果形
符合品种固有特征的形状。
色泽
果实表面具有符合品种特征、均匀的光泽。
果面
果面洁净，无损伤，无各种斑迹。
果肉
具有品种*的质地、色泽、风味。
理化指标要求
鲜果理化指标
理化指标应符合表1规定。
可溶性固形物的测定
按 gb/t 12295 规定的方法执行，或按手持式糖量计测定法执行。仲裁检验应按 gb/t 12295 规定的方法执行。
gb/t 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法 已经废止。
ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
京都电子kem 台式数字式折光仪 ra-600
京都电子kem 数显手持式糖量计 bx-1
华瑞PGM6208气体检测仪仪器设计的分析
日本平和heiwa精密切割片型号规格查找
聚氨酯泡沫预制直埋保温管产品参数
汕头冷水机
意大利UNIVER单向截止阀AM-5502安装注意事项
猕猴桃 鲜果 - 可溶性固形物的测定
顶空进样器主要技术参数
3-酸-D-alanine，1379690-01-3相关知识科普
JM1002电子天平校验操作步骤
橡胶硫化测试仪的功能特点体现在哪里
用心服务 上海绩泰致力粘度计研发
牡丹江市无机防火堵料生产厂家
超市储物柜复位键在哪里
每天500吨地埋式污水处理设备工艺
三腾霉菌培养箱
1450754-37-6，取用Alkyne-Diazirine-COOH时一定要保持干燥
再生漩涡气泵流量减小的原因以及解决办法
多层共挤膜氮气阻隔性能的试验方案
中国代理意大利翡翠MPFILTRI过滤器滤芯器
认识电动阀门的种类及选用
范围
本标准规定了美味猕猴桃和中华猕猴桃的感官要求、理化指标要求、卫生安全指标、鲜果分级、检验规则。
本标准适用于美味猕猴桃和中华猕猴桃的生产、经营和销售等活动。
术语与定义
下列术语和定义适用于本标准。
生理成熟
果实充分长大，养分充分积累，采后能表现出品种固有品质特性的生理状态。
后熟
正常成熟的果实采收后，在一定环境条件下存放一段时间，质地变软，果实营养转化，达到zuì jiā可食用状态的过程。
斑迹
果面的各种病斑、变色斑、疤痕、蚧痕、菌迹、药迹等。
损伤
果实的各种碰压伤、摩擦伤、日灼伤、冻伤、发育性裂口等。
腐烂果
果实遭受病原物的侵染，导致细胞分离、内部组织溃败，丧失食用价值的果实。
畸形果
果实明显变形，不具有本品种固有的果形特征。
缺陷果
果面有斑迹，或果实有损伤、畸形、腐烂的果实。
洁净
果实表面无可见机械杂质。
裂果
果实在发育过程，由于营养与水分、果皮和果肉发育不平衡、土壤含水量不均衡等原因，造成的果实发育裂痕。
容许度
正常果中缺陷果和不符合分级要求的果实许可存在的大差异程度。
感官要求
果形
符合品种固有特征的形状。
色泽
果实表面具有符合品种特征、均匀的光泽。
果面
果面洁净，无损伤，无各种斑迹。
果肉
具有品种*的质地、色泽、风味。
理化指标要求
鲜果理化指标
理化指标应符合表1规定。
可溶性固形物的测定
按 gb/t 12295 规定的方法执行，或按手持式糖量计测定法执行。仲裁检验应按 gb/t 12295 规定的方法执行。
gb/t 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法 已经废止。
ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
京都电子kem 台式数字式折光仪 ra-600
京都电子kem 数显手持式糖量计 bx-1
华瑞PGM6208气体检测仪仪器设计的分析
日本平和heiwa精密切割片型号规格查找
聚氨酯泡沫预制直埋保温管产品参数
汕头冷水机
意大利UNIVER单向截止阀AM-5502安装注意事项
猕猴桃 鲜果 - 可溶性固形物的测定
顶空进样器主要技术参数
3-酸-D-alanine，1379690-01-3相关知识科普
JM1002电子天平校验操作步骤
橡胶硫化测试仪的功能特点体现在哪里
用心服务 上海绩泰致力粘度计研发
牡丹江市无机防火堵料生产厂家
超市储物柜复位键在哪里
每天500吨地埋式污水处理设备工艺
三腾霉菌培养箱
1450754-37-6，取用Alkyne-Diazirine-COOH时一定要保持干燥
再生漩涡气泵流量减小的原因以及解决办法
多层共挤膜氮气阻隔性能的试验方案
中国代理意大利翡翠MPFILTRI过滤器滤芯器
认识电动阀门的种类及选用