怎样正确看待预制菜？以及加工预制菜的配套设备
怎样正确看待预制菜？以及加工预制菜的配套设备
在现在这个什么都发展比较快的社会，机械化是推动产业发展的一大重要因素，但是说起预制菜有很多人都存在误解，觉得预制菜不光贵，食物没有灵魂，清洗不到位，以及包装过于繁琐价钱贵是贵在包装上，其实有这样的想法也不怪大众人群，毕竟预制菜真的是比一般的蔬菜要贵，那我们来看一下它贵有没有道理。
首先预制菜顾名思义肯定是直接可以食用的蔬菜，直接可以拿回家烹饪的食物，对于很多没有时间，加班的工作人群来说比直接去超市买那些毛菜要方便、省事的多，它省去了摘菜，清洗等繁琐的步骤，直接就可以食用，那也有很多人说那我可以点外卖啊，外卖真的*好吗？预制菜可以让你省去清理菜的烦恼，还让你吃到自己亲手做菜的营养，以及享受做菜的过程，比吃外卖有营养。
预制菜的加工方式比较多元化，不要光看他的加工设备就觉得食物没有营养，其实这些设备要比我们在家清洗，顺菜要干净的多因为他是清洗→二次清洗→切菜→漂烫冷却→风干沥水→烘干等步骤他的清洗当中还装有臭氧装置能把果蔬当中的农残清洗达到99%他是在我们家中清洗无法做到的，而且设备全部采用304不锈钢制造，保证食品安全质量所以加工制造出来的果蔬我们可以放心食用。
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