仲裁法鲜肉类水分测定仪厂家说明方法

冠亚牌cs-130rl系列仲裁法鲜肉类水分测定仪及显示采用7寸液晶触摸屏,可用来测量任何物质中的水分含量,仪器根据热解重量原理,测试开始水分测定仪测定样品重量,然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热,在干燥过程中,仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时,显示水分含量或者干燥物质含量的结果。在实际的应用中,最重要的是加热的速度,与常规的红外加热或者烘箱相比,例如卤素干燥装置在达到加热功率时候所需的时间短,同时,此仪器还可以使用高温,这是另一种缩短干燥时间的因素,样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品.
制造商:
深圳冠亚水分仪科技有限公司/深圳市冠亚技术科技有限公司(研发快速水分仪22年)
产品型号:
cs-130rl肉类水分仪、猪肉水分测定仪、牛肉水分检测仪仪
品牌:冠亚技术
厂址:深圳南山区科技园工业园25栋1段3层366号
仲裁法鲜肉类水分测定仪检验方法:
抽样:按gb9695.19规定的方法执行。
试样制备:
1、鲜肉:将剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机(孔径不大于4mm)至少绞两次。绞碎的样品应保存于密闭容中。
2、冻肉:自然解冻,并记录解冻前后的样品重m1和m2;(精确至0.01g),解冻后的样品按4.2.1处理。
3、测定结果表述:
3.1、鲜肉的水分含量按4.3或4.4的测定值报告结果。
3.2、冻肉的水分含量按下式计算:
[(m1—m2)+m2×c]/m1×100,式中m1 解冻前样品重量(g);m2 解冻后样品重量(g);c 解冻后样品水分含量(%)。
4、测定方法1按gb/t9695.15规定的方法测定(干燥箱干燥法-仲裁法)
步骤:清洗称量皿→烘至恒重→称取样品→放入调好温度的烘箱(100~105℃)→烘4小时→于干燥器冷却→称重→再烘0.5小时→称至恒重(两次重量差不超过0.002g即为恒重)
计算:水分=g2-g1/w
g1——恒重后称量皿重量(g)
g2——恒重后称量皿和样品重量(g)
w——样品重量(g)

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