随着居民生活水平的普遍提高,城市的餐饮业发展迅速,规模庞大因城市餐饮业的快速发展,随之而来的油烟污染、油烟扰民的问题已成为环境投诉的热点。油烟污染是一个严重的社会问题,如何通过科学手段,加强餐饮业油烟污染监管,提高环保执法工作效率,是当前环境治理的重中之重。
餐饮业油烟是一种气、液、固的混合物,主要成分为食品加工过程中挥发出来的油脂以及分解(裂解)的有机烃类化合物和不充分燃烧的碳黑颗粒,其中含有苯、苯系物,甚至多环芳烃等有毒有害物质。
油烟危害,体现在生物学危害、环境危害两个方面。研究表明,长期接触或吸入餐饮油烟烟雾,将引起机体免疫功能下降,并导致肿瘤等疾病的发生。油烟的环境危害,体现在油烟的油脂和碳黑混合物对排放源周边的环境造成破坏,同时粒度在0.01~10μm的油烟在空气中会形成可吸入气溶胶,其自然沉降速度很小,并受城市热岛效应的影响.会长时间悬浮在空气137中. 造成空气中的可吸入颗粒污染物超标。因此,油烟污染对人体健康、城市景观、城市环境以及空气质量都会有较大的破坏作用。
城区油烟污染现状分析
餐饮业分布特点
城区餐饮业一般呈区域集中、沿街带状分布。以下江苏省某城区为例,登记在册的百余家饭店中,现有60 多家大型饭店集中在美食街、交通枢纽等地段。其余集中在临街居民楼一层呈带状分布。
餐饮油烟污染特征
油烟的污染方式和排放方式密切相关。大型饭店油烟一般通过架高的管道高空排放,烟道口的冷凝油会从楼顶下落到居民家的窗户、阳台等处。中小型饭店没有高排烟道,油烟只好低空排放、以及无组织排放特征明显。油烟污染扰民,与油烟管道紧贴居民楼有直接联系。
油烟污染在线监测解决方案
标准和相关政策:
gb18483-2001《饮食业油烟排放标准(试行)》
hj/t212-2017《污染源在线自动监控(监测)系统数据传输标准》
hj477-2009《污染源在线自动监控(监测)数据采集传输仪技术要求》
ccaepi-rg-y-020《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控系统》
db 11/1488-2018《餐饮业大气污染物排放标准》
针对此现象,北京博创诺信自主研发生产的bcnx-yy08油烟数据采集器集成 gprs 无线通信模块(可选cdma),采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口,用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据,读取探头采集到的原始数据,并进行综合计算,最终得到油烟浓度值。由于油烟成分复杂,所以 bcnx-yy08的油烟探头采用了特殊的技术,能对多种油烟成分进行综合分析,从而得到最准确的油烟排放数据。
针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况,以及实时采样的要求,我们将探头设计成安装方便,稳定可靠。由于油烟极易污染传感器,所以 bcnx-yy08的探头采用了特殊的设计,能有效过滤大直径颗粒烟尘,使得探头能有效抵抗油烟污染,延长探头的使用寿命,设备的维护简单,维护成本低。
bcnx-yy08主要功能特点
1) 专用的油烟传感技术,高精度的模拟量采集单元;
2) 可接四路被控设备,监测并远程控制器开关状态;
3) 根据需求,可支持自行数据上报间隔;
4) 受控设备过流保护系统,电流超过限值6s自动断开,安全可靠。
bcnx-yy08主要 技术参数
1) 油烟浓度测量参数
● 测量范围:0~ 3000 ug/m3
● 测量精度:±10 %
● 零点漂移:1h零点漂移不超过±0.5mg/m3
● 准确度:与参比方法测定结果平均值的相对误差应不超过±20%
2、电源线、信号线、天线和网线等可靠连接。
3、拧紧固定面盖的四颗螺钉,以达最佳防护效果。
4、拧紧防水接头,每个防水接头尽量只穿一条多芯电缆,防止雨水和腐蚀性气体渗透进设备内部。
5、gprs 或 cdma 通信时,请保持 sim 卡有足够的通信费用。
设备的保修
设备自出货之日起,免费保修一年。人为损坏的情况不在保修范围之内。具体保修条款请参考本说明书后面的“产品的售后服务”。
TRD-J60-SC光洋编码器TRD-J60-SC
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