解冻机采用流动水为解冻介质,通过鼓泡发生装置,产生气泡将水翻腾流动,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池(温度维持在15至20℃左右),水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,从投料到出料这段时间,解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换,然后回流到解冻池内,如此循环利用,节约能源的消耗。
整机全部采用304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),具有速度可调,温度可调等特点,*的内胆构造解决遗留产品杂志难以清理的缺点,*改善设备的难以清理,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。
解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。
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