绞肉机料理机都有哪些功能？
如今多功能绞肉机是酒店厨房设备中用于食品加工的一种机械设备。广泛用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、肉丸、咸味、宠物食品等肉制品。它是厨房设备*的一部分。因此，我们务必做好绞肉机料理机的日常维护工作。
1.在正常情况下，绞肉机的外壳不需要维护，主要是为了防水和保护电源线，避免损坏电源线，并适当清洁。
2.每次使用后，将肉末装三通、螺丝、刀片孔板等。应该去除，残留物应该去除，然后按原来的顺序放回原处。这样，一方面可以保证机器和加工食品的卫生，另一方面可以灵活拆卸碎肉部分，便于维护和更换。叶片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。
多功能料理机，可制作豆浆、果蔬汁、奶昔、磨粉、肉末、辅食等。，分为家用塑料机头搅拌机和商用搅拌机。
塑料机头绞肉机的类型、尺寸和转速对混合功率在总流量和湍流脉动之间的分配有影响。一般来说，涡轮搅拌器的功率分配有利于湍流脉动，而螺旋桨搅拌器有利于整体流动。对于同类型的搅拌器，在相同功耗的情况下，大直径低转速搅拌器的功率主要消耗在整体流量上，有利于宏观混合。小直径高速搅拌器的动力主要由湍流脉动消耗，有利于微混合。搅拌器的放大是一个与工艺过程有关的复杂问题，迄今为止，只能根据得到的放大判据，通过经验放大逐步外推至工业规模。
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