夏至已至
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夏至是二十四节气之一,夏至的到来,标志着天气真正进入暑热阶段,夏至是一年中夜最短、昼最长的一天,接近极地处是白夜,因此,也是一年中最有诗意的一天。
夏至有三侯,一候鹿角解,二候蝉始鸣,三候半夏生。
一候·鹿角解
鹿的角朝前生,属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,阳性的鹿角便开始脱落。
二候·蝉始鸣
雄性的蝉在夏至后,因感阴气之生便鼓翼而鸣。
三候·半夏生
半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生,所以得名。
夏至·习俗
1.夏至蛋:在夏至日把鸡蛋煮熟,剥了蛋壳后加入红枣煮汤来吃。
2、热面:有人爱在酷热的夏天吃热面,叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪-恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。
3、生菜、凉面:老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面,吃这些生冷食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。
4、夏至饼:夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊摊成薄饼烤熟食用。
夏至·诗词
咏廿四气诗·夏至五月中
【唐·元稹】
处处闻蝉响,须知五月中。
龙潜渌水穴,火助太阳宫。
过雨频飞电,行云屡带虹。
蕤宾移去后,二气各西东。
夏至后初暑登连天观
【宋·杨万-里】
登台长早下台迟,
移遍胡床无处移。
不是清凉罢挥扇,
自缘手倦歇些时。
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