电加热油炸机是由油炸机设备中的一种,主要适用在炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工,以电为加热能源操作简单,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量,延长货架期。
电加热油炸机采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。整机采用不锈钢材料,工艺、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器,方便实用。采用自动控温,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便。下面让小编带您来了解一下油炸机的清洗方法。
油炸机设备的清洗方法:电油炸锅和里面的炸筐,用久了会形成一层黄色的油垢很难清洗。把本清洗剂以1:5(清洗剂:水)的比例稀释。用喷壶或抹布直接喷(或擦)油炸锅表面,维持5分钟,随后用软刷刷洗,清水冲洗干净。也可把本品稀释成5-10%的溶液,加热浸泡油炸锅内壁20-30分钟,随后用清水清洗干净。若有顽固性污渍,用软刷刷洗。
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