营养明胶
成分:
蛋白胨5g
niurou膏3g
明胶120g
蒸馏水1000ml
ph6.8~7.0
制法:加热溶解,校正至ph7.4~7.6,分装小管,121℃高压灭菌10min,取出后迅速冷
却,使其凝固,复查zui终ph应为6.8~7.0。
试验方法:用琼脂培养物穿刺接种,放在22~25℃培养,每天观察结果,记录液化时间。
或放在36士1℃培养,每天取出,放冰箱内30min后再观察结果。
参考文献:
1.gb4789.28-2013中华人民共和国食品安全标准食品微生物学检验培养基和试剂
的质量要求.
2.gb/t5750.12-2006中华人民共和国生活饮用水标准检验方法微生物指标
关于高压灭菌器
目前市面上,高压灭菌器品种繁多,有进口的有国产的高压灭菌器,产品质量参差不齐。在
业内质量口碑东南科仪总代理的日本alp高压灭菌器,日本alp高压灭菌器具备《进口压
力容器生产许可证》、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》以及高压灭菌锅上的压
力表和减压阀,送当地*计量后取得计量证书。日本alp高压灭菌器的安全性能卓
越,依靠温度传感器来控制温度,并有压力感应器,在温度或压力异常时会自动切断电源,
确保安全,相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况,无需人为查控,安全性更高。如需
更的配置,可选择日本alp公司生产的clg系列高压灭菌器,高压灭菌器内置了温度
和压力双重传感器,高压灭菌器可以自动感应温度和压力的对应关系,确保不会有压力异常
的情况出现,安全性更强。
日本alpcl系列高压灭菌器,采用机械锁和电子锁双锁装置,如果高压灭菌器锁出现故障
或盖子没有盖好,仪器不会启动;在灭菌完成后,高压灭菌器需降至80度以下及常压,电
子锁才能开启,高压灭菌器可防止意外烫伤。同时,好的进口高压灭菌锅在内部的金属腔体
表面并不会直接外露不锈钢,而是会有一层绝缘镀层,以防止漏电伤人。alp高压灭菌器
其它的安全功能,如防止干烧情况的缺水保护功能,电极故障指示,异常时间指示等等。
alp高压灭菌器给企业带来安全健康的保证,保证检测结果的正确,为企业产品的安全提
供保证,同时给到消费者放心及健康。
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