温湿度传感器在酒窖测温系统中的应用

温湿度传感器在酒窖测温系统中的应用
酒作为一种饮用品,在生活中是再常见不过的了。但要说起酒窖这一酿酒和藏酒之所,估计大部分人知之甚少。由于酒自身的特殊性,所以对存放的环境要求也相对较高。一般来说不仅要空间充足、通风良好、隔绝自然光外,而且尤为重要的是保持酒窖内合适的温度和湿度,以便保证藏酒的品质。目前,多数的贮酒酒窖都使用了温湿度传感器来进行监测,并通过酒窖温湿度控制系统来精确调控环境的温湿度。
酒窖中温湿度的把控非常重要,无论是葡萄酒还是白酒在贮藏时对温度和湿度的要求都很苛刻。因为温度的变化不仅可能会加速酒的氧化过程,重要的是还会导致在存放过程中产生不需要的物质,影响风味甚至变质。除了恒定的温度外,酒窖的湿度控制也少不得。太过潮湿的环境容易造成其中木质物品腐烂,而空气太干则可能使软木塞失去弹性,无法封紧瓶口,从而加速挥发。
酒窖池无线温度监测系统具有以下特点:
1、温度测量误差小于0.1度
2、电池寿命可达10年
3、防护等级达到ip67,牢固、耐用
4、监测软件可以接入酒厂局域网或互联网,可以远程访问
5、监测软件可以同时监测上万个窖池温度
6、探头采用高标号不锈钢,耐酸性,无析出,属于食品卫生级材料
二、数字智能化酒糟发酵温湿度监测系统方案 智能化的酒糟发酵过程温度监测,其实现方式如下所述:
1、通过 td-20 酒糟测温仪(td-1 感温杆、可用总线链接)取代传统的测温工具 (温度计、温度表等),采用 304 不锈钢金属外壳封装,内部填充绝缘导热材料(氧 化镁)密封而成。内存美国进口数字温度传感器,可单总线分层显示。如较深的酒糟 池,可分上、中、下三层,分别对其温度监测(层数可根据客户需求增加或减少,感 温杆最长可做 3 米,也可根据客户实际酒糟池深度定制)。
2、集中显示,通过 lora 射频组网,传送到无线网关控制箱,然后通过 gprs/nb 信号 传输通讯,将所有数据实时显示到终端服务器,这样就可以通过电脑集中监测与管理 各个发酵池的温度,将所有酵池通过编号,使软件测点与实际布点一一对应。系统设 有声光报警功能,对于出现异常的地方实时报警,做到监测与报警同步,实现现代化 的酒糟发酵监管,从而取代了传统的测量方式。
三、系统组成 组成部件与软件系统特点: 主要部件:td-20 低功耗温度变送器、lora-top 通讯主机、 工业电源、防尘箱、td-600 无线网关、服务器电脑、远程监 控软件平台、云服务器(可选租)等
1、管理便捷、可追溯性强、登录监管多元化;
2、多个终端同时监测;
3、支持基于互联网访问;
4、支持远传手动采集功能,可随时查看当时温度;
5、支持短信报警、微信报警功能等;
数字智能化酒糟池测温技术方案/酒窖测温系统
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