今天讲到全自动油炸锅可以在工厂门店等地方生产使用,自动进料,自动出料,自动翻滚搅拌,省油,节省人工,在油炸过程中有搅拌齿不停地转动使食品油炸更均匀,色彩鲜艳。更加节能,对于食品生产企业来说产量高、省时省工该油炸锅自动控温,设定好需要的温度,温控仪会根据实际油温自动调整,延长了锅内油的使用时间,油水分离部分可以达到非油炸部分油温不超过100度,不浪费油同时避免了危险。
1、全程油温自动控制,温度从0—190度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。
3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然。
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。
9、加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油.
以上就是今天讲到的全自动油炸锅的使用说明,该设备可大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,干净卫生。是用户不错的选择。
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