青稞面加工设备生产厂家解读选购优质青稞面的技巧
现在越来越多的人都喜欢吃一些杂粮，因为杂粮既营养又健康,比如说像咱们青海产的青稞，现在一些花卷、大饼、挂面什么的都是青稞做成的，很受大家的欢迎。而青稞面加工设备，就是生产加工青稞的一种设备，让我们在食用青稞食品的时候更加的便利，同时也让我们获得更多的营养成分。但是青稞面加工设备生产的产品质量也有优劣之分如何进行区分呢？一：理化鉴定：是依据国家和有关部门颁布的标准，法规，利用仪器，设备和化学物品，分别进行各项指标的检测。
二：感官鉴定：通过辨色、闻香、尝味来确定酒质的优劣，顺序是一看，二嗅，三尝，四综合酒体，五评语。
色：无色透明，清亮透明、无失光、无浑浊、沉淀无悬浮物；
香：具有本品固有的芳香，不允许有其它异香；
味：具有本品固有的口味特点，诸位谐调，不允许有异味与刺激味等；
格：具有本品的*风格。
优质的青稞面要求质地均匀，流动性好，没有大的颗粒，没有潮湿结块的现象，面粉粗细方面要略比小麦粉粗一点。也可以晃动包装，感觉内容物流动性好，没有明显结块的比较好。
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