近年的研究表明,适量的硒不仅对癌症和心脏病的发生具有预防作用,而且具有使白内障的发病率降低及延缓人体衰老的作用,但是硒过量摄入又会对人体造成危害。我国营养学家提出硒的每人每日安全摄入量为400μg为保障人体健康,国家已经制定相关的食品卫生标准。通常采用的测定方法有:分子荧光光度法(国家标准方法)、氢化物原子荧光光谱法和石墨炉原子吸收光谱法。其中,石墨炉原子吸收光谱法以其简便、的特点,越来越引起关注。但是,由于硒元素容易挥发,在样品前处理过程及石墨炉程序中的灰化阶段易损失,而影响方法的实际应用与推广。本研究利用高压微波消解技术进行样品前处理,在检测时加入适宜的基体改进剂,建立了石墨炉原子吸收光谱法测定大米中硒含量的检测方法,对大米的含硒量进行了科学地评价。
仪器准备
一、名称
4520a全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计
二、仪器简介
4520a原子吸收光谱仪所有功能由pc控制操作,可以灵活选配火焰、石墨炉。的光学机械设计,安全方便的火焰系统,*的石墨炉温控技术,可选择的扣除背景技术,以及由工作站提供的各项方便功能,适应您对测定的自动化的追求。
样品处理:
精密称取样品约0.5g置于高压微波消解罐中,分别加入硝酸4ml和双氧水1ml摇匀,盖好内盖,旋紧外套;置微波消解仪中,按消解程序进行微波消解;消解程序完成后,取出高压微波消解罐,放冷,消化液转移至小烧杯中100℃水浴5min驱散挥发性消化产物,用1%硝酸溶液洗涤消解罐和小烧杯并转移至25ml容量瓶定容至刻度,作为样品溶液;同时做试剂空白。
测定结果:
关键词:原子吸收分光光度计 原子吸收光谱仪 微波消解仪
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