陵水芒果 - 可溶性固形物、总酸的检验
t/lsts 0005-2023 陵水芒果范围本标准规定了陵水芒果的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装与标识、运输与贮存的要求。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。要求 品种台农、金煌芒。种植环境范围陵水芒果种植范围应在陵水黎族自治县全域范围内，即北纬18°22′-18°47′，东经109°45′-110°08′。气候年平均温度25.4℃，温度＞11℃，1月平均温度＞13℃，花期平均温度＞20℃；年平均日照时数2261h。年平均降水量1717㎜，平均相对湿度80%。土壤陵水县土壤主要属砖红壤，土层深厚，土壤肥沃，有机质较丰富，地质较优呈弱酸性。土壤指标应符合 ny/t 5010-2016 中3.2的规定。灌溉水应符合 ny/t 5010-2016 中3.1的规定。种植操作规范应符合 ny/t 4289-2023 中6.2-6.5的规定。质量要求感官要求感官应符合表1要求。单果重芒果单果重应符合表2要求。理化指标理化指标应符合表3要求。卫生指标污染物应符合 gb 2762 的规定。农药最大残留量应符合 gb 2763 的规定。净含量净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。检验方法可溶性固形物按 ny/t 2637 的规定执行。ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法总酸按 gb 12456 的规定执行。gb 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定京都电子kem 台式数显折光仪 ra-600京都电子kem 手持式数显糖度计 bx-1京都电子kem 自动电位滴定仪 at-710s
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